Menú de Navidad.
Celebra con nosotros estas navidades en un ambiente selecto y familiar rodeado de espacios ajardinados en pleno centro de Valencia.
La Hípica te ofrece un menú navideño para disfrutar en familia junto a tus seres queridos podrás deleitarte de un magnífico menú elaborado con los mejores productos para que estas navidades sean inolvidables.
Disfruta con nosotros de esta Navidad.
Ensalada de perdiz y frutos navideños con vinagreta de trufa
Hojaldre de queso de cabra con confitura de tomate
Langostinos a los 3 sésamos y tártara al eneldo fresco
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Sopa de cocido
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Opción A
Cocido de Navidad (a mesa completa)
Paella de pato con alcachofas (mínimo 2 personas)
Carrillada de ibérico sobre puré trufado y reducción dePx
Lomo de merluza con cremoso de ceps
Precio menú opción A: 50€ IVA INCLUIDO
Opción B
Paella de langosta (mínimo 2 personas)
Centro de solomillo de ternera con escalopín de foie fresco
Turbante de lenguado con relleno de txangurro sobre suave muselina al Cava
Precio menú opción B: 60€ IVA INCLUIDO
Postre (a elegir)
Secreto de chocolate
Dulces de Navidad
Menú de niños
Plato de jamón serrano, queso tierno,
calamares y croquetas
Paella de pollo deshuesado
Helado
Refrescos
Precio 30€ IVA INCLUIDO
Bodega:
Aguas Minerales
Vino Monopole Verdejo
Vino Tinto CVNE Crza. D.O. Rioja
Cava Dominio de la Vega Brut
Café e infusiones
