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Comida día de Reyes 2023

Comida día de “Reyes” 6 de Enero 2023 Menú Timbal de endibias, gulas y hueva de salmón sobre espejo de gambas y crujiente de langostino ****** Crema de calabaza con perla de Roquefort Elegir el plato principal: Arroz meloso de marisco pelado o Carrillera de Ibérico a la reducción de Px y patata rosti Postre Helado de chocolate con su [...]

Por |15 diciembre 2022|Categorías: Menú Reyes|0 Comentarios

Cena Nochevieja del 31 de Diciembre 2022

Cena de Fin de Año 2022   Recepción de Bienvenida con copa de Cava Bolita de queso de cabra con polvo de pistacho Tartaleta de ahumados con guacamole Tostadita de ajoarriero Menú Bisqué de marisco Elegir el plato principal: Lomo de salmón con suave de cítricos O Carrillera de ibérico con salsa de boletus sobre puré trufado Postre Delicia de [...]

Por |07 noviembre 2022|Categorías: Noche Vieja, Restaurante|0 Comentarios

Comida de Navidad 25 de Diciembre de 2022

Comida de Navidad 25 de Diciembre2022 Menú Entrantes en mesa: Bolita de queso de cabra y polvo de pistacho sobre chutney de manzana Cucharilla de tartar de salmón Dúo de langostinos crujientes y a los 3 sésamos ****** Caldo navideño con su pilota ****** Sorbete de limón a la hierbabuena ****** Elegir el plato principal: Arroz meloso de rape y [...]

Por |07 noviembre 2022|Categorías: Navidad|0 Comentarios
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